CREMA DI VANIGLIA


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: ESSENZA DI VANIGLIA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
50 Cl .... Latte
100 G .... Zucchero
3 Cucchiai .... Fecola
1 Cucchiaino .... Essenza Di Vaniglia
.... Burro
Preparazione:
Porre in pentola 40 cl di latte con una noce di burro e portarlo ad ebollizione. Spegnere il fuoco e aggiungere lo zucchero mescolandolo. A parte sciogliere nel rimanente latte freddo la fecola e la punta di un cucchiaino di essenza di vaniglia. Unirlo all'altro latte rimescolando con una frusta e rimettere sul fuoco. Far bollire la crema per 2 minuti. Suddividerla in 4 coppe e porre in frigo. Servire la crema fredda.
Note:
-
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Immagine:
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