CREMA DI ZUCCA CON FRUTTA ESSICCATA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: ZUCCA
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Zucca 200 G .... Frutta Essiccata Assortita 100 G .... Biscotti Amaretti 50 G .... Miele .... Cognac .... Crema Di Yogurth .... Zucchero Di Canna |
Preparazione: |
Far riprendere la frutta secca in acqua tiepida e cognac; tagliuzzarla e cuocerla dolcemente mescolando per 20 minuti con la zucca a dadini e 4 cucchiai dell'acqua di ammollo, finché la zucca si disfi. Dolcificare col miele. Sbriciolare gli amaretti. Incorporare lo zucchero frullato a velo nella crema di yogurth. Servire nelle coppette decorando con crema di yogurth e polvere di amaretti. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |