CREMA DOLCE AL TÈ
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: TÈ NERO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1/2 Bicchiere .... Acqua 3 Cucchiaini .... Tè Nero 4 .... Tuorli D'uovo 120 G .... Zucchero Di Canna 2 Cucchiaini .... Succo Di Limone 8 Cucchiai .... Succo D'arancia 25 Cl .... Panna Fresca |
Preparazione: |
Preparare il tè con l'acqua e lasciarlo in infusione per 5 minuti. Filtrarlo e metterlo in frigo. Lavorare con la frusta i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, unirvi il tè e 2 cucchiaini di succo di limone e 8 cucchiai di succo d'arancia molto freddi, mescolare bene. Montare la panna e unirla al composto delicatamente dal basso verso l'alto. Versare la crema in 4 coppe e porre in freezer per 1 ora prima di servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |