CREMA PASTICCIERA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: VANIGLIA
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
250 Cl .... Latte 1/2 Stecca .... Vaniglia 40 G .... Zucchero 25 G .... Fecola Di Patate 1 .... Tuorlo D'uovo |
Preparazione: |
Portate a ebollizione in una casseruola il latte (meno un cucchiaio) con mezza stecca di vaniglia e lo zucchero. Unite la fecola di patate mescolata in una tazzina con il tuorlo e il cucchiaio di latte tenuto da parte e fate bollire a calore molto moderato, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno. Eliminate la stecca di vaniglia e lasciate raffreddare la crema, senza smettere di mescolare. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |