CREMA ROVESCIATA - VARIAZIONE 2
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: PANNA LIQUIDA
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
50 Cl .... Panna Liquida 1 .... Uovo 5 .... Tuorli D'uovo 150 G .... Zucchero 10 .... Mandorle Poca .... Cannella In Polvere 1 .... Limone .... Per Il Caramello: 4 Cucchiai .... Zucchero |
Preparazione: |
Pelare le mandorle e tritarle finemente. Sbattere i tuorli e l'uovo con lo zucchero, unire poca cannella, la scorza grattugiata del limone e le mandorle. Unire la panna e amalgamare. Imburrare uno stampo e farvi caramellare, sul fuoco, 4 cucchiai di zucchero. Versarvi il composto e cuocerlo per un'ora a bagnomaria sul fornello e poi per 30 minuti nel forno a calore medio per farlo colorire. Aspettare che sia freddo per sformarlo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |