CREMA ZABAGLIONE ALLA PANNA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: TUORLI D'UOVO
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Tuorli D'uovo 100 G .... Zucchero Semolato .... Zucchero A Velo 8 Cucchiai .... Vino Marsala Secco 1 Tazza .... Panna Montata |
Preparazione: |
Sbattere i tuorli con lo zucchero semolato per ottenere un composto gonfio e leggermente sbiancato, unire poco alla volta il marsala, sempre sbattendo, e porre a bagnomaria. Continuare a mescolare fino a quando inizierà ad addensarsi senza far bollire. Togliere dal fuoco e far raffreddare. Unire la panna montata semplice o zuccherata con un po' di zucchero a velo, mescolando delicatamente. Servire la crema con biscotti a piacere. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |