CREME BRULÈE ALLA ZUCCA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: ZUCCA
|
|
|
N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
6 .... Tuorli D'uovo 50 Cl .... Panna Fresca 250 G .... Zucchero Di Canna 500 G .... Zucca Lessata .... Noce Moscata .... Cannella .... Sale |
Preparazione: |
Passare la zucca al setaccio. Battere i tuorli con metà zucchero poi unire la panna, 2 cucchiaini di cannella, poca noce moscata, la zucca e una presa di sale Dividere la crema in 6 pirofiline e infornare a 180 gradi per 30 minuti. Levare dal forno e far raffreddare in frigo almeno 3 ore. Prima di servire spolverizzare con lo zucchero rimasto e passare sotto il grill del forno per farlo caramellare. Servire subito. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |