CREME CARAMEL - VARIAZIONE 3
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: LATTE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
50 Cl .... Latte 4 .... Uova 220 G .... Zucchero 1 .... Limone |
Preparazione: |
Sciogliere in un tegamino 70 g. di zucchero con qualche cucchiaio di acqua e farlo caramellare, quindi versarlo ancora caldo nello stampo. Bollire il latte con la scorza di limone e farlo raffreddare. Battere le uova con lo zucchero, unire il latte, versare nello stampo e cuocere a bagnomaria sul fornello per circa 15 minuti e, sempre a bagnomaria, in forno per 45 minuti. Far freddare, sformare e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |