CREME CARAMEL - VARIAZIONE 5


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: LATTE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Uova
4 Cucchiai .... Zucchero
50 Cl .... Latte
1 Cucchiaio .... Cointreau
Preparazione:
Sbattere le uova, lo zucchero con il latte ed il liquore. Preparare, intanto, il tegame a bagnomaria. Mettere lo zucchero in una terrina e preparare lo zucchero caramellato, versarlo nel tegame e, successivamente, unirvi il composto alle uova. Fare bollire il tutto, mentre si riscalda il forno, quindi, infornare a 180-200 gradi per circa 30 minuti. Servire freddo.
Note:
-
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