CROCCANTE ALLE MANDORLE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MANDORLE PELATE
|
|
|
N° Persone: |
8 |
Ingredienti: |
500 G .... Mandorle Pelate 500 G .... Zucchero .... Olio D'oliva |
Preparazione: |
Tostare le mandorle in forno caldo a 180 gradi per circa 5 minuti. Farle raffreddare e tritarle grossolanamente. Mettere lo zucchero in un largo tegame con qualche cucchiaio di acqua e farlo sciogliere a fuoco dolce. Versarvi le mandorle e mescolarle accuratamente con un cucchiaio di legno. Dopo pochi minuti versare il croccante su un ripiano unto d'olio e formare uno strato alto circa 1 cm. Far raffreddare e tagliare il croccante a pezzi. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |