CROCCANTE DI NOCCIOLE - VARIAZIONE 2
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: NOCCIOLE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
250 G .... Nocciole 250 G .... Zucchero Grezzo .... Olio D'oliva Extra-vergine 1 Spicchio .... Limone |
Preparazione: |
In un polsonetto di rame liquefare a fuoco medio lo zucchero, mescolandolo con un cucchiaio di legno e togliendolo ogni tanto dalla fiamma. Quando è liquefatto spremervi poche gocce di succo di limone e tuffarvi le nocciole tostate in forno. Mescolare e rovesciare su un piano di marmo unto d'olio. Far rassodare leggermente e spianare all'altezza voluta. Tagliare in pezzi. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |