CROCCANTINI DI MEZZANOTTE


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CIOCCOLATO FONDENTE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
60 G .... Cioccolato Fondente
80 G .... Datteri Tritati
30 G .... Corn Flakes
30 G .... Noci Tritate
2 Cucchiai .... Zucchero Di Canna
50 G .... Burro
Preparazione:
Fondere a bagnomaria il cioccolato su fiamma molto bassa. A parte fondere lo zucchero con 1 cucchiaio d'acqua facendolo sobbollire per 4 minuti finché sarà denso. Farlo raffreddare poi unirvi il burro e farlo fondere. Versare lo sciroppo di zucchero e burro nel cioccolato, mescolare, aggiungere datteri, noci e corn flakes e mescolare ancora per amalgamare bene il tutto. Far raffreddare poi formare delle palline e disporle in pirottini di carta.
Note:
-
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