CROSTATA ALLE CILIEGIE


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CONFETTURA DI CILIEGIE
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
150 G .... Mandorle
200 G .... Farina
.... Sale
4 .... Tuorli D'uovo Sodo
120 G .... Zucchero
160 G .... Burro
450 G .... Confettura Di Ciliegie
Preparazione:
Polverizzare nel mixer le mandorle. Lavorare la farina con il sale, la polvere di mandorle, i tuorli sodi passati al setaccio, lo zucchero e il burro morbido a pezzetti. Impastare velocemente e mettere in frigo per 1 ora. Poi stendere 1 sfoglia sottile e foderare 1 stampo da crostata. Bucherellare il fondo con 1 forchetta, ricoprirlo con la marmellata di ciliegie e con i ritagli di pasta formare 1 grata. Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti.
Note:
-
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Immagine:
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