CROSTATA DI CASTAGNE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CASTAGNE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
300 G .... Pasta Frolla 500 G .... Castagne .... Latte .... Vaniglina 100 G .... Zucchero 10 Cl .... Panna Montata 150 G .... Marrons Glacés A Pezzetti .... Violette Candite |
Preparazione: |
Rivestire una tortiera con la pasta, punzecchiarla, coprirla con carta e fagioli secchi e cuocere per 15 minuti nel forno a 190 gradi. Togliere carta e fagioli e cuocere ancora per 15 minuti. Lessare le castagne in acqua salata e passarle. Unirvi 1/2 bicchiere di latte, lo zucchero e la vaniglina, su fuoco dolce, mescolando, fino ad ottenere una crema. Riempire la crostata con la purea di castagne, cospargere con marrons glacés e violette. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |