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300 G .... Farina
150 G .... Burro
1 .... Uovo
2 .... Tuorli D'uovo
100 G .... Zucchero
1 .... Arancia (scorza Grattugiata)
1 Pizzico .... Sale
.... Nutella
.... Per Guarnire:
.... Panna Montata

Preparate la pasta: formate un vulcano con la farina, al centro mettete le uova, il burro tagliato a tocchetti, lo zucchero, la scorza d'arancia e un pizzico di sale. Lavorate fino ad ottenere un impasto morbido, formate una palla, avvolgetela in un panno pulito e tenetela in fresco per una mezz'ora. Rivestite con la pasta uno stampo da crostata foderato con la carta da forno, coprite con un foglio di carta stagnola da cucina e cuocete in forno caldo a 180 gradi per 30/40 minuti. Fate intiepidire la nutella a bagnomaria, versatela nella crostata. Guarnite con la panna montata e servite tiepida.

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