DATTERI RIPIENI


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: DATTERI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
24 .... Datteri
8 .... Gherigli Di Noci
1/2 .... Scorza Candita D'arancia
80 G .... Cioccolato Fondente
Preparazione:
Dividere in quarti i gherigli. Tagliare la scorza d'arancia a striscioline larghe 4 mm e lunghe come un dattero. Incidere i datteri per il lungo, snocciolarli e mettere un pezzo di gheriglio al posto del nocciolo, quindi adagiarvi sopra un filetto di scorza per dattero. Fondere a bagnomaria il cioccolato e farlo intiepidire. Intingervi i datteri solo a metà e appoggiarli su carta da forno per far asciugare il cioccolato. Sono un raffinato accompagnamento per il brindisi di mezzanotte.
Note:
-
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Immagine:
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