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1000 G .... Mele Renette
200 G .... Biscotti Amaretti Morbidi
20 G .... Mollica Di Pane Grattugiata
1 Bicchierino .... Vino Marsala Secco
1 Tazzina .... Caffè Forte
1 .... Uovo
1 Cucchiaino .... Cacao Amaro
30 G .... Uvetta Sultanina
2 Cucchiai .... Miele D'acacia
.... Scorza Di Limone
.... Burro

Mescolare amaretti sbriciolati, pane, marsala, uovo e caffè e far riposare. Unire mele grattugiate, uvetta ammollata, cacao, miele e scorza grattugiata. Versare il composto in uno stampo foderato di alluminio imburrato e cuocere in forno caldo a 160 gradi per 1 ora e mezza.

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