DELIZIA IN COPPE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: FRAGOLE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Fragole 250 G .... Albicocche 50 G .... Miele 2 Bicchierini .... Liquore Nocino 1 Bicchierino .... Kirsch 350 G .... Base Per Gelati Alla Crema (v. Ricetta) |
Preparazione: |
Lavate le fragole in acqua fredda, privatele del picciolo e lasciatele sgocciolare bene in un setaccio. Lavate e asciugate le albicocche, sbucciatele e snocciolatele, quindi passatele al setaccio o al frullatore per ridurle in purè. Fate scaldare leggermente il miele e aggiungetelo al purè di albicocche, mescolando bene. Lasciate raffreddare, poi aromatizzate il composto con il liquore nocino e il kirsch. Distribuite ora il gelato (acquistato già pronto oppure preparato seguendo la ricetta relativa) in quattro coppe modellandolo a cubetti (lo taglierete con un coltello bagnato). Sul gelato mettete le fragole e il passato di albicocche. Servite subito. |
Note: |
Preparazione: 45 minuti. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |