DESSERT DI CILIEGIE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CILIEGIE NERE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Ciliegie Nere 200 G .... Ricotta 1 Bicchiere .... Panna 1 Bicchierino .... Cognac 3 Cucchiai .... Zucchero A Velo 2 Cucchiai .... Zucchero |
Preparazione: |
Snocciolare le ciliegie, cospargerle con 2 cucchiai di zucchero e far riposare per 2 ore. Metterle in tegame con il loro succo e il liquore e bollire adagio per qualche minuto. Mentre si raffreddano montare la panna, addolcirla con lo zucchero a velo e amalgamarla alla ricotta passata al setaccio. Disporre nelle coppette la crema di ricotta e distribuirvi le ciliegie con loro sughetto. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |