DESSERT DI MASCARPONE


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MASCARPONE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Mascarpone
50 G .... Zucchero
4 .... Uova
3 Cucchiai .... Cognac
4 Cucchiai .... Marmellata Di Ciliegie
Preparazione:
Sbattete i tuorli con lo zucchero, incorporate il mascarpone, due cucchiai di cognac e gli albumi montati a neve. Tenete in frigorifero. Fate sciogliere a fuoco basso, 4 cucchiai di confettura con uno di acqua. Unite un cucchiaio di cognac. Servite la crema di mascarpone con la confettura così trattata.
Note:
-
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