DOLCE ALL'ALCHERMES
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: ALCHERMES
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
200 G .... Biscotti Savoiardi 150 G .... Burro 6 .... Uova 100 G .... Zucchero 1/2 Bicchiere .... Alchermes 3 Cucchiai .... Rum .... Per Guarnire: .... Frutti Canditi |
Preparazione: |
Sbattere in 1 terrina il burro a crema. Rassodare le uova: passare al setaccio i tuorli e unirli al burro, sempre lavorando con 1 spatola; unire lo zucchero e 3 cucchiai di rum. Sbattere con la frusta fino ad ottenere una crema soffice. Mettere in 1 piatto fondo 1/2 bicchiere di alchermes, bagnarvi i savoiardi e rivestirne 1 stampo da budino; riempirlo con la crema e ricoprire con un altro strato di savoiardi. Mettere in frigo per qualche ora. Sformare il dolce e guarnire con i frutti canditi. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |