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1 .... Uovo Intero
1 .... Tuorlo D'uovo
125 G .... Zucchero
75 G .... Cacao
75 G .... Burro
50 G .... Nocciole
100 G .... Biscotti Comuni
.... Olio D'oliva

Lavorate uova e zucchero per 15 minuti. Aggiungete il cacao e continuate a montare; poi il burro, i biscotti e le nocciole, sempre mescolando. Foderate una teglia con carta pergamenata, unta leggermente di olio. Versatevi il composto, livellatelo e ponetelo al fresco 2-3 ore. I biscotti vanno rotti in più parti, le nocciole abbrustolite, sbucciate e rotte prima di unirle all'impasto.

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