DOLCE DI ANANAS


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: ANANAS
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
5 Fette .... Ananas In Scatola
60 G .... Burro
200 G .... Zucchero
3 .... Uova
50 G .... Farina
1 Cucchiaino .... Lievito In Polvere
Preparazione:
Fate sciogliere il burro in una tortiera, cospargete con 100 g di zucchero e sopra adagiatevi le fette di ananas. In una ciotola lavorate i tuorli con il restante zucchero e aggiungete a poco a poco la farina setacciata con il lievito in polvere. Montate a neve soda gli albumi e incorporateli con molta delicatezza al composto di uova. Versate il tutto sulle fette di ananas. Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per 30/40 minuti. Ritirate, lasciate raffreddare, sformate e servite.
Note:
-
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