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1000 G .... Mele Renette
130 G .... Fichi Secchi
150 G .... Frutta Secca Mista (albicocche, Prugne, Pesche)
100 G .... Gherigli Di Noci
2 .... Arance
70 G .... Miele Liquido
50 G .... Farina Di Mais
50 G .... Farina Bianca
2 .... Uova
50 G .... Burro

Affettare le mele e tritare grossolanamente la frutta secca. In una terrina unire le uova, le farine, il burro fuso, il succo delle arance, 1 cucchiaio di scorza grattugiata, il miele. Foderare lo stampo di carta da forno e alternare a strati le mele e la frutta secca poi coprire il tutto con la crema. Cuocere in forno caldo a 200 gradi per circa 1 ora. Sformare il dolce quando è freddo.

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