DOLCE GELATO
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: BISCOTTI AMARETTI
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
6 .... Uova 75 Cl .... Latte 150 G .... Biscotti Amaretti 1 Bicchierino .... Liquore All'arancia 70 G .... Fecola Di Patate 25 Cl .... Panna Montata 180 G .... Zucchero .... Granella Di Cioccolato |
Preparazione: |
Sbattere bene i tuorli con lo zucchero. Incorporare la fecola, stemperare con il latte e cuocere a fuoco dolce mescolando continuamente fino ad ottenere una crema liscia e densa. Far raffreddare, unire gli amaretti sbriciolati e mescolati al liquore, 3 albumi montati a neve e la panna. Mescolare con una frusta e porre in freezer per 3 ore. Guarnire con la granella di cioccolato e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |