DOLCE MESSICANO
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: BANANA
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
1 .... Banana 80 G .... Mandorle Macinate 1 .... Arancia Rossa 160 G .... Zucchero 50 Cl .... Latte 4 .... Uova |
Preparazione: |
Tagliare a dadini la banana e farla macerare nel succo d'arancia. Sbattere le uova con 120 g di zucchero; aggiungere il latte caldo, le mandorle e la banana scolata. Preparare un caramello con lo zucchero rimasto e 1 cucchiaio di succo d'arancia, versarlo in uno stampo e farlo raffreddare. Versare il composto di uova e banana nello stampo e cuocere a bagnomaria in forno a 160 gradi per 50 minuti. Raffreddare il budino e porlo in frigo per circa 1 ora. Sformarlo e servirlo a fette. |
Note: |
Luogo: Messico. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |