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250 G .... Cioccolato Fondente
100 G .... Panna Liquida
.... Rum
1/2 Stecca .... Vaniglia
20 G .... Burro
Poco .... Latte
1 Pizzico .... Sale
.... Frutta Secca Mista (albicocche, Prugne, Datteri, Noci)
.... Mele
.... Banane

Nel tipico tegamino per la fonduta porre il cioccolato a pezzetti con la panna e fonderlo a bagnomaria. Unire il burro, la vaniglia aperta e 1 pizzico di sale. Diluire con poco latte e rum e mettere il tegamino sul suo fornello al centro della tavola. Utilizzare una ciotola diversa per ogni tipo di frutta e tagliare a pezzetti quella fresca. Servire la fonduta con gli spiedini, immergendo la frutta nel cioccolato caldo.

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