PASTA DI MANDORLE - VARIAZIONE 2
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MANDORLE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
100 G .... Mandorle Pelate 100 G .... Zucchero 30 G .... Farina 3 .... Albumi D'uovo .... Burro |
Preparazione: |
Le dosi sono per 30-35 pasticcini. Mescolate le mandorle e lo zucchero, frullateli fino a ottenere una specie di farina a grana grossa. Incorporatevi gli albumi a neve soda e poi la farina setacciata. Imburrate e infarinate la placca del forno. Mettete un po' d'impasto in una sacca da pasticciere e premendo sulla tela fate uscire tante palline sulla placca distanziate fra loro. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 15-20 minuti. Ritirate e fate raffreddare. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |