SORBETTO DI MELONE - VARIAZIONE 4
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MELONE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
300 G .... Polpa Di Melone 100 G .... Zucchero 1/2 .... Albume D'uovo |
Preparazione: |
Mettere in un tegame 10 cl di acqua e lo zucchero e portare ad ebollizione. Far bollire per 2-3 minuti finché lo zucchero è completamente sciolto. Far raffreddare lo sciroppo. Frullare la polpa di melone e amalgamarla molto bene allo sciroppo. Versare il composto nella gelatiera e programmarla secondo le istruzioni. A metà del tempo previsto unire il 1/2 albume e terminare la preparazione. Conservare in freezer in un recipiente coperto fino al momento di servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |