FRITTELLE DI MELE - VARIAZIONE 8
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MELE RENETTE
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
5 .... Mele Renette .... Olio D'oliva .... Zucchero A Velo 125 G .... Farina 3 .... Uova .... Sale .... Latte 1 Bicchierino .... Grappa |
Preparazione: |
Preparare la pastella. Mettere in una terrina la farina, unire le uova, il sale, il lievito, la grappa, mescolare un po' e diluire il tutto con il latte. Lasciarla riposare almeno 15 minuti. Sbucciare le mele lasciandole intere, privare la mela del torsolo, lavarle ed asciugarle bene. Tagliarle a fette ricavandone delle ciambelle sottili, passarle nella pastella e friggerle in abbondante olio bollente. Metterle sulla carta assorbente, spolverizzare con zucchero a velo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |