FRITTELLE DI RICOTTA - VARIAZIONE 3
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: RICOTTA
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
300 G .... Ricotta 2 .... Uova 1 Cucchiaio .... Scorza Di Limone 4 Cucchiai .... Farina .... Zucchero Poco .... Latte 1 Pizzico .... Sale .... Olio Per Friggere |
Preparazione: |
Sbattete le uova con 2 cucchiai di zucchero, quindi incorporate 4 cucchiai di farina, un cucchiaio di scorza di limone grattata e un pizzico di sale. Passate la ricotta, e unitela all¹impasto, bagnate infine con poco latte in modo da ottenere un composto consistente e liscio. In una padella fate riscaldare l'olio e quando è bollente friggeteci il composto preso a cucchiaiate. Quando sono pronte mettetele ad asciugare su un foglio di carta da cucina e cospargetele con abbondante zucchero. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |