FRITTELLE DI RISO - VARIAZIONE 3


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: RISO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
60 G .... Riso
50 Cl .... Latte
1 Pezzettino .... Vaniglia
50 G .... Farina Bianca
Preparazione:
Lessa 60 g di riso in 50 cl di latte, mettigli un pezzettino di vaniglia. Copri e rimescola di tanto in tanto. Dopo un 25-30 minuti incorpora 50 g di farina bianca, rimescola bene, otterrai una pastina morbidina con la quale formerai col cucchiaio e la spatola delle frittelle, che farai cadere nello strutto o nell'olio quasi bollente. Inzucchera bene e mangiale subito.
Note:
-
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