FRITTELLE DI RISO - VARIAZIONE 8
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: RISO
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
300 G .... Riso 50 Cl .... Latte 25 Cl .... Acqua 100 G .... Farina 200 G .... Zucchero 20 G .... Burro 3 .... Uova 1 .... Arancia (scorza Grattugiata) 1 Bicchierino .... Rum Abbondante .... Olio D'oliva |
Preparazione: |
Fate bollire il latte e l'acqua con metà dello zucchero, il burro e la scorza d'arancia, cuocetevi il riso per 20 minuti, fino al completo assorbimento del liquido. Lasciate raffreddare poi aggiungete le uova sbattute, il liquore e, a poco a poco per non formare grumi, la farina. Friggete le frittelle (prendete il composto utilizzando 2 cucchiai) in abbondante olio di semi bollente finché non sono ben dorate. Mettere a scolare su carta assorbente e, quando sono ancora calde, passatele nello zucchero. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |