GELATINA DI FRAGOLE CON POP-CORN
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: FRAGOLE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
8 G .... Colla Di Pesce 25 Cl .... Succo Di Fragole 250 G .... Zucchero 50 G .... Chicchi Di Mais 4 .... Fragole .... Olio Di Semi Di Mais |
Preparazione: |
Ponete il succo di fragole in un pentolino insieme allo zucchero e fatelo scaldare a calore moderato, mescolando continuamente, fino a quando comincia bollire. Abbassate la fiamma al minimo e lasciate cuocere per 2 minuti, dopodichè togliete dal fuoco, incorporate la colla di pesce ammorbidita e passate al setaccio il composto ottenuto, raccogliendolo in una terrina. Preparate i pop-corn come indicato nella ricetta 'Pop-corn zuccherati', sminuzzateli finemente e incorporateli alla gelatina. Distribuite il tutto in quattro coppette individuali e ponete queste in frigorifero per mezza giornata. Al momento di servire, guarnite ogni porzione con una fragola divisa in due. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |