GELATINA DI MANDORLE CON OCCHI DI DRAGO
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: ESSENZA DI MANDORLE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 1/2 Cucchiaini .... Agar-agar In Polvere 23 Cl .... Latte Evaporato 100 G .... Zucchero 1/2 Cucchiaino .... Essenza Di Mandorle 1 Scatola .... Longans (occhi Di Drago) |
Preparazione: |
Versare i cucchiaini di agar-agar in 150 cl di acqua e far bollire fino a quando si scioglie la polvere. Versare nel liquido. A latte evaporato, lo zucchero e l'essenza di mandorle. Bollire per altri 3 minuti. Versare in un contenitore rettangolare. Lasciare raffreddare e mettere nel frigorifero fino a quando diventi gelatina solida. Tagliare la gelatina in cubetti e porre in scodelle fonde. Su ciascuna porzione versare gli occhi di drago e relativo sciroppo. |
Note: |
Luogo: Cina. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |