GELATO AI MARRONS GLACÉS
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MARRONS GLACÉS
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
50 Cl .... Latte 50 Cl .... Panna 5 .... Tuorli D'uovo 250 G .... Zucchero 250 G .... Marrons Glacés |
Preparazione: |
Preparate uno sciroppo a bagnomaria con lo zucchero e un bicchiere di acqua. Quindi unitevi, prima il latte e poi la panna, spegnete e togliete la casseruola dall'acqua. Aggiungetevi i tuorli, e i marrons glacés spezzettati e lasciate raffreddare un po' prima di mettere in freezer. Dopo tre ore prendete il gelato e frullatelo fino ad ottenere un composto cremoso, rimettete in frigo e rifate l'operazione dopo due ore. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |