GELATO AI MARRONS GLACÉS


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MARRONS GLACÉS
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
50 Cl .... Latte
50 Cl .... Panna
5 .... Tuorli D'uovo
250 G .... Zucchero
250 G .... Marrons Glacés
Preparazione:
Preparate uno sciroppo a bagnomaria con lo zucchero e un bicchiere di acqua. Quindi unitevi, prima il latte e poi la panna, spegnete e togliete la casseruola dall'acqua. Aggiungetevi i tuorli, e i marrons glacés spezzettati e lasciate raffreddare un po' prima di mettere in freezer. Dopo tre ore prendete il gelato e frullatelo fino ad ottenere un composto cremoso, rimettete in frigo e rifate l'operazione dopo due ore.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE

Back