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40 G .... Panna Montata
250 G .... Zucchero In Zollette
6 .... Arance
1 .... Limone
1 Bicchiere .... Latte
1 Bicchierino .... Sciroppo Di Mandarino
1 Bicchierino .... Liquore All'arancia

Lavate le arance e il limone, asciugateli e strofinate delicatamente sulle bucce la metà delle zollette di zucchero perché ne prendano l'aroma. Dividete le arance a metà, spremetele, filtrate il succo, travasatelo in un tegamino, aggiungete tutto lo zucchero e il succo del limone; fate sciogliere a fuoco dolce mescolando. Ritirate, lasciate raffreddare, unite la panna montata, lo sciroppo di mandarino e il liquore all'arancia. Mescolate e mettete nella gelatiera.

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