GELATO ALLA CREMA E UVETTA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: UVETTA SULTANINA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
100 Cl .... Latte 300 G .... Zucchero 8 .... Uova 250 G .... Panna 1 Stecca .... Vaniglia 200 G .... Uvetta Sultanina 1 Bicchierino .... Rum |
Preparazione: |
Fate scaldare il latte con dentro la stecca di vaniglia e spegnete prima che possa bollire. Lavorate i tuorli con lo zucchero e piano piano versatevi il latte (senza la vaniglia), battendo energicamente, dopodichè unite la panna montata. Versate il tutto in un recipiente e mettete in freezer. Dopo tre ore circa prendetelo e frullatelo fino ad ottenere una crema liscia, aggiungete l'uvetta che avrete fatto ammollare nel rum e mescolate. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |