GELATO ALLA MENTA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MENTA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 G .... Foglie Di Menta 80 G .... Zucchero 60 G .... Cioccolato Fondente 2 .... Uova 200 G .... Panna Per Dolci |
Preparazione: |
Tritate molto finemente le foglioline di menta, raccoglietele in una ciotola e mescolatele con lo zucchero. Sciogliete il cioccolato a bagnomaria, togliete dal fuoco, fate intiepidire e unite i due tuorli mescolando fino a ottenere e una crema omogenea. Lasciate raffreddare. Montate la panna e amalgamatela al composto di zucchero e menta, quindi al cioccolato fuso. Versate tutto in uno stampo bagnato e tenete in freezer tre o quattro ore. Sformate, decorate con ciuffetti di panna e foglioline di menta. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |