GELATO ALLO YOGURTH


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: YOGURTH
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 Vasetti .... Yogurth Intero
1 Bicchiere .... Panna Da Montare
200 G .... Zucchero
1 Bicchierino .... Liquore Dolce
100 G .... Cioccolato Fondente
Preparazione:
Mettete lo yogurth e la panna in una terrina, unitevi lo zucchero e montate il composto fino a farlo diventare spumoso. A questo punto unitevi il liquore e il cioccolato tagliato a scaglie minutissime. Trasferite il composto in un recipiente da freezer e lasciate consolidare il gelato per il tempo necessario, avendo cura, però, finché sarà abbastanza morbido, di lavorarlo di tanto in tanto con un cucchiaio di legno: con questo accorgimento il gelato risulterà, alla fine, più mantecato. Servitelo subito, in coppette individuali, modellato in palline, che formerete con l'aiuto dell'apposito utensile.
Note:
Preparazione: 20 minuti.
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