GELATO DI PRUGNE - VARIAZIONE 2
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: PRUGNE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Prugne Di 2 Qualità 280 G .... Zucchero 1 1/2 .... Limoni (succo) |
Preparazione: |
Mettere in pentola 50 cl di acqua e lo zucchero e sobbollire lo sciroppo per 5 minuti, quindi far raffreddare. Privare del nocciolo le prugne, passarle al setaccio ed amalgamare il passato allo sciroppo. Incorporare il succo dei limoni, mescolare e versare nella gelatiera. In mancanza della gelatiera, versare in un recipiente e porre in freezer. Mescolare il composto ogni 30 minuti per 3 volte. Servire il gelato cosparso, a piacere, con uno sciroppo di amarene. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |