GELEE DI LITCHI
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: LITCHI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
30 Cl .... Liquore Di Litchi 10 Cl .... Acqua 8 G .... Colla Di Pesce In Fogli 2 Cucchiai .... Zucchero 12 .... Litchi (preferibilmente Freschi) |
Preparazione: |
Mettete a bagno nell'acqua fredda la colla di pesce per farla ammorbidire. In un pentolino unite il liquore di litchi con l¹acqua e lo zucchero. Spegnete il fuoco e aggiungete la colla di pesce e mescolate bene, in modo da ottenere un liquido trasparente e fluido. Sistemate i frutti di litchi sul fondo di piccole ciotoline di ceramica o vetro e versatevi sopra lo sciroppo aromatico. Sistemate in frigo finché solidificando il tutto si trasformerà in una gelatina trasparente. Servite come dessert. |
Note: |
Luogo: Giappone. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |