STELLE DI NATALE


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: NOCCIOLE
 
N° Persone:
8
Ingredienti:
300 G .... Pasta Sfoglia
30 G .... Zucchero In Granella
35 .... Nocciole Tostate
1 .... Uovo Piccolo
.... Farina Bianca
Poco .... Burro
Preparazione:
Le dosi sono per 35 'stelle'. Imburrate e infarinate una larga placca da forno. Sulla spianatoia leggermente infarinata stendete la pasta sfogliata ad uno spessore di circa 3 mm, e con uno stampino a forma di stella, largo da punta a punta cm 7, ricavate 35 stelle. Mano a mano che sono pronte deponete sulla placca: a lavoro finito pennellate leggermente con l'uovo sbattuto e al centro di ognuna conficcate una nocciola. Mettete la placca in ambiente fresco e lasciate riposare le pastine per 30 minuti. Trascorso questo tempo cospargetele con zucchero in granella e passetele in forno già caldo a 200 gradi per circa 10 minuti, sino a quando saranno ben dorate in superficie e cotte all'interno. Staccatele dalla placca e mettetele a raffreddare su una gratella: vanno servite in giornata.
Note:
Preparazione: 40 minuti. Riposo: 30 minuti.
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Immagine:
NON DISPONIBILE

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