TORTA DI MANDORLE - VARIAZIONE 4
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MANDORLE
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
250 G .... Zucchero 115 G .... Burro 120 G .... Mandorle 60 G .... Farina 60 G .... Fecola Di Patate 4 .... Tuorli .... Liquore All'arancia .... Zucchero A Velo |
Preparazione: |
In una ciotola lavorate a lungo i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto bianco e spumoso. Incorporatevi la farina, la fecola, 100 g di mandorle tritate e due cucchiai di liquore all'arancia e il burro lavorato a crema. Imburrate uno stampo, rivestitelo di mandorle tritate, versatevi il composto e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti circa. Sformate la crostata e lasciatela raffreddare. Spolverizzate la superficie con abbondante zucchero a velo. Vini di accompagnamento: Alto Adige Moscato Giallo DOC, Moscadello Di Montalcino DOC, Le Passule VdT Di Calabria. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |