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2 .... Albumi D'uovo
.... Zucchero (2 Volte Il Peso Degli Albumi)
300 G .... Gelato Al Cioccolato
150 G .... Gelato Alla Crema
.... Panna Montata
.... Burro
.... Frutta Fresca

Montate a neve i 2 albumi con lo zucchero. Ungete una teglia con il burro e fate degli strati con la meringa appena fatta e mettete in forno fino a che questa non sia asciutta. Farcite gli strati con i 2 gusti di gelato; guarnite la superficie del dolce con panna montata. Mettete il dolce nel congelatore per 1 ora e servitelo guarnendo con frutta fresca.

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