GRANITA AL CAFFÈ


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CAFFÈ
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
60 Cl .... Caffè Espresso
100 G .... Zucchero Semolato
2 Cucchiai .... Rum
.... Per Guarnire:
.... Panna Montata
Preparazione:
Preparare 60 cl di caffè espresso ristretto, aggiungere 100 g di zucchero semolato e 2 cucchiai di rum, mescolando finché lo zucchero sarà sciolto. Lasciar raffreddare e versare poi in un contenitore poco profondo. Passare nel freezer finché il tutto sarà quasi ghiacciato e sbriciolare il composto con la forchetta. Rimettere il composto nel freezer e quando la granita sarà ghiacciata, ripetere l'operazione. Servire in coppe ghiacciate e guarnire con panna montata.
Note:
-
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Immagine:
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