GRANITA ALLA FRAGOLA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: FRAGOLE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 G .... Zucchero 30 Cl .... Acqua 150 G .... Fragole 1 .... Limone (succo) 1 .... Arancia (succo) |
Preparazione: |
Portate ad ebollizione, in una casseruola, lo zucchero con l'acqua, rimestando ogni tanto. Togliete poi lo sciroppo dal fuoco e lasciatelo raffreddare completamente. Lavate le fragole, privatele del picciolo e passatele al setaccio di crine, raccogliendole in una terrina: unitevi prima il succo di limone e quello di arancia, mescolando accuratamente, poi lo sciroppo ormai freddo. Versate ora il composto, che avrete ben amalgamato, nelle vaschette del ghiaccio e tenetelo in freezer per circa 3 ore, rimestando ogni 30 minuti. Servite la granita in quattro bicchieri alti. |
Note: |
Preparazione: 45 minuti. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |