MACEDONIA DI FRUTTA SECCA


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: ARANCIA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Frutta Secca (fichi, Prugne, Mele)
200 G .... Zucchero
1 .... Limone
1 .... Arancia
.... Uvetta Sultanina
.... Cognac
Preparazione:
Mettete la frutta in un recipiente stretto e copritela con acqua fredda. Lasciatela macerare 1/2 giornata. Sgocciolatela e unite all'acqua di macerazione lo zucchero, 1 scorza d'arancia e 1 di limone. Bollite adagio, fino a sciogliere lo zucchero, aggiungete 1 manciata di uvetta ammorbidita nell'acqua e strizzata e 1 bicchierino di cognac. Togliete dal fuoco.
Note:
-
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Immagine:
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