MACEDONIA DI PESCHE AL MARASCHINO
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: PESCHE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
900 G .... Pesche 150 G .... Zucchero 20 Cl .... Acqua 10 Cl .... Vino Bianco 1 .... Limone (succo) 4 Cl .... Maraschino 70 G .... Lamponi 30 G .... Zucchero A Velo 25 G .... Pistacchi Tritati 5 Foglioline .... Menta |
Preparazione: |
Cuocete l'acqua insieme con lo zucchero e fatela raffreddare. Passate i lamponi nel colino e mischiateli insieme con lo zucchero a velo. Sbucciate le pesche, tagliatele a fettine sottili e marinatele con il vino, lo zucchero, il succo di limone e il maraschino. Fate assorbire per circa 3 ore e guarnite con un purè di lamponi, menta e pistacchi. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |