MACEDONIA TUTTOBOSCO
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MORE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
100 G .... More 100 G .... Mirtilli 100 G .... Fragoline Di Bosco 100 G .... Ribes Rossi 100 G .... Lamponi 1/2 Cucchiaio .... Zucchero 1 .... Uovo 100 G .... Mascarpone 2 Cucchiai .... Cognac |
Preparazione: |
Lavare i frutti di bosco dopo averli mondati; metterli in 1 terrina e cospargerli con lo zucchero, mescolare bene e lasciar macerare per 1 ora. Sgusciare l'uovo, raccogliere il tuorlo in 1 ciotola e montarlo a spuma con 1/2 cucchiaio di zucchero. Unire il mascarpone, 2 cucchiai di cognac e mescolare fino a ottenere una crema morbida, poi versarla su 1 piatto, adagiarvi sopra la macedonia sgocciolata e mettere in frigo fino al momento di servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |